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炉门配件与炉具配件可以在多个渠道购买，包括实体店和线上商店。
1、实体店：您可以去当地的五金店、厨具店、家电维修店或专业厨具市场寻找，这些店铺通常会销售各种炉具和炉门的配件。
2、线上商店：您也可以在各大电商平台，如淘宝、京东、天猫等搜索“炉门配件”或“炉具配件”，会找到大量的销售信息，在选择时，请确保选择信誉良好的卖家，以确保商品的质量和服务。
如果您购买的是特定品牌的产品，例如美的、万家乐等，也可以去其官方售后服务中心咨询，他们可能会提供专用的炉门和炉具配件。
购买时请根据您的需求和炉具的型号来选择合适的配件，如果您不确定需要哪种配件，可以联系专业的维修人员，他们会根据您的炉具情况给出建议。